Road trip vers l'Utah...

Ca nous a pris là, comme ça, au détour d'une visite de nos mamans venues pour les fêtes de fin d'année. Un bon prétexte pour les ballader dans le pays et surtout en profiter pour s'en mettre plein les mirettes une fois de plus.

Nous avons cette fois-ci décider de partir vers le sud du Colorado et de rejoindre l'Utah avec plusieurs étapes : Cripple Creek, Victor, Durango, Moab (Canyonlands, Arches National Park...), retour dans le Colorado via Glenwood Springs, Denver.

Cripple Creek

Il y a un siècle environ, cette petite ville du Southwest située au pied des Pike Peaks, a prospéré grâce à la ruée vers l'or. Une mine est d'ailleurs encore en activité. Les guerres successives (entre autres...) ont plongé Cripple Creek dans le déclin. En 1991, afin d'éviter à leur ville de devenir une ville-fantôme comme Victor sa proche voisine, des commerçants ont décidé de prendre le taureau par les cornes et ont ainsi développé une nouvelle activité : Blackjack, Roulette, Craps et Poker sont devenus les nouvelles attractions de Cripple Creeckville. Quatorze casinos longent ainsi la rue principale. Mais attention : le tourisme aidant, l'histoire de Cripple Creek est largement entretenue, les casinos sont logés dans de vieux bâtiments "Wild West" encore existants, restaurés...

Le Bandit Manchot peut enfin ressusciter dans cette petite ville qui a su exploiter son charme "western" sans tomber totalement dans le kitsch et l'extravagance de Las Vegas !

Autre charme : des ânes se promènent en toute liberté dans les rues de la ville et le voisinage. Des poubelles spéciales sont d'ailleurs installées afin d'éviter au "donkeys" de fourrer leur nez dedans.

Ces ânes sont les dignes descendants des fidèles compagnons des chercheurs d'or. Ces derniers les abandonnaient une fois leur fortune faite ou non d'ailleurs... Une association s'occupe désormais de ces ânes, organise des attractions l'été en Juin dont une course d'obstacles. L'argent récolté leur permet de nourrir et soigner ces sympathiques animaux.

Après s'être réchauffés (-20° au compteur...) et substantés au Ralf's Break Room, petite visite dans l'un des rares endroits ouverts en saison creuse : le Cripple Creek Jail Museum. Forcément, quand on passe à la fin du 19e siècle en 10 ans, de 15 à 50 000 habitants avides de prospérité et d'or, il faut s'attendre à quelques mécréants... L'intérêt du musée : la découverte de la vie dans le Grand Ouest très "wild" à l'époque, et la description des lois qui étaient appliquées à l'époque pour maintenir l'ordre... Intéressant texte illustré sur les filles de joie des maisons closes de l'époque. On apprend entre autres qu'elles n'avaient droit qu'à un jour de sortie par semaine pour faire leur shopping, histoire de ne pas croiser les épouses scandalisées.

Comme je le disais plus haut, nous n'étions pas en pleine saison et d'autres attractions sont proposées bien évidemment, y compris toutes les activités de plein air qu'offrent cette magnifique région. Cripple Creek est une curiosité à voir même sous la neige !

Victor

Victor a elle aussi connu la prospérité due à la ruée vers l'or. Cette petite ville de 455 habitants devenue presque "fantôme" aujourd'hui, était la 5ème ville la plus prospère du Colorado avec... 12 000 habitants.... Un incendie a ravagé Victor en 1899. Les anciens commerces sont occupés en grande majorité par les habitants eux-mêmes qui ont su garder ce petit air rétro "western" plein de charmes. En fond de décors, la seule mine d'or encore en activité "Cripple Creek & Victor Gold Mining Company" qui peut être visitée. Mais attention, le cadre naturel reste magnifique avec les montagnes environnantes (de belles randos à faire pendant l'été...).

Une jolie découverte dans cette ville pleine de charmes, avec la pâtisserie Gold Camp Bakery tenue par deux allemands très sympas - Gertrude et Ralf. Tombés amoureux de Victor il y a 10 ans, ils ont su créer un coin chaleureux dans ce froid hivernal, avec un beau mariage de pâtisseries allemandes et américaines : Cinnamon Rolls, Forêt Noire, petits biscuits délicieux comme en trouve à Berlin...

Idéal pour un délicieux petit-déjeuner ou déjeuner sur place car il n'y aucun restaurant ni café à Victor.

Sur place, nous avons dormi au Victor Hotel construit en 1900, qui était auparavant une banque. On peut d'ailleurs voir dans le hall de l'hôtel, la porte blindée qui menait aux coffres. On atteint les chambres plutôt coquettes dans le plus vieil ascenceur du Colorado (dixit les propriétaires) ! Bon, il n'y avait pas que l'ascenceur qui datait de 1900... les radiateurs aussi. Nous sommes arrivés essouflés par le froid extrême et les 3200 m d'altitude, dans des chambres qui n'étaient pas réchauffées. L'accueil "chaleureux" de l'hôtesse nous a toutefois réconfortés !

MERRY CHRISTMAS et les festivités de fin d'année...

Halloween, Thanksgiving et maintenant Noël
Les fêtes de fin d'année se préparent à toute allure ici ! Dès le lendemain de Thanksgiving - le jeudi 22 novembre, Noël est déjà sur les rangs.

On attaque avec le Black Friday
"Vendredi noir", la journée de shopping à prix réduit. Tout le monde s'affole, s'engouffre dans les grands magasins au petit matin (certains dorment même sur place... heureusement la fin novembre a été plus douce question températures cette année), pour dénicher la perle rare. Cela va de l'alimentaire, en passant par les vêtements, les outils de bricolage et bien évidemment l'électronique qui est souvent le plus intéressant.
J'ai tenté de savoir d'où venait cette "tradition" commerciale aux USA... L'une d'elles prédomine : il semblerait qu'au début du siècle dernier, les commerçants inscrivaient en rouge leurs opérations comptables qui étaient souvent déficitaires toute l'année, jusqu'au fameux vendredi, lendemain de Thanksgiving. Les clients attaquaient leurs achats de Noël. Les comptes qui passaient en positifs étaient ainsi inscrits de nouveau en noir...
Inutile de vous dire que cela est devenu une grosse opération commerciale aux USA, provoquant embouteillages, affolement des foules devant les magasins et parfois la mort... J'ai lu qu'en 2008, dans l'un des magasins de l'enseigne Walmart dans l'état de New-York, un employé du magasin a été écrasé par la foule en délire qui attendait de pouvoir se ruer dès l'ouverture des portes.
Je vous rassure, nous avions eu mieux à faire, car en partance ce jour-là pour le Nouveau-Mexique (des détails dans un prochain post...) !

La fin de Thanksgiving n'annonce pas seulement des achats monstrueux, mais aussi... Noël !
Dès le week-end du 24 novembre, dans notre quartier et partout dans la ville, les illuminations ont poussé comme des champignons devant les maisons, dans les jardins, sur les toits, dans les arbres de la municipalité, une vraie féérie s'opère ! Les bougies parfumées embaument les magasins et tout le matériel dédié à Noël est déballé : des mannequins gonflables de Santa Claus (sortant de sa caravane par intermittence, sur sa moto...), de the Snow Man avec son chapeau melon... Mais aussi des biches et cerfs illuminés, des guirlandes de toutes sortes, les bottes de Noël animées, sonores ou toutes simples en feutrine... Des magasins uniquement dédiés à Noël s'ouvrent dans tous les sens. Il n'est pas rare de voir des petits et des grands se balader avec le bonnet de Santa Claus sur la tête, ou des cornes d'élan adhésives que l'on installe de chaque côté de la voiture...

Une autre grande expérience vécue ici... Si je vous chante "Frosty the Snowman was a jolly, happy soul..." ou "Rudolph the red-nosed reindeer, had a very shiny nose..."... vous pensez immanquablement aux chants de Noël, ici, les Christmas Carols. La Bauder Elementary School avec sa dynamique professeur de musique, est la seule école de Fort Collins à perpétrer la tradition de ces chants de Noël. Maria fait désormais partie de la chorale de l'école. Le 6 décembre dernier, les parents étaient cordialement invités à la "Caroling and Cocoa" : la chorale, en compagnie des adultes, a sillonné le quartier en groupes, et a proposé aux habitants des chants de Noël. Munis de petits grelots qui donnaient le tempo, les enfants ont entamé tout un répertoire. Une carte de Noël, fabriquée par les enfants de l'école, était offerte au public.
 

En contrepartie, certains offraient des boissons chaudes, dont le Eggnog... délicieux ! On l'appelle plus communément en France, le lait de poule : ici, il est préparé avec du lait et/ou de la crème, du sucre et des oeufs. Pour les grands, on rajoute du Brandy, ou du rhum, du whisky, Bourbon, vodka et on ajoute dans tous les cas de la cannelle ou de la noix de muscade... Idéal pour se réchauffer dans ce périple musical ! Au bout d'une heure, retour à l'école, où nous attendaient des pâtisseries et un bon chocolat chaud.

Et enfin, pour sublimer le tout, rien ne vaut un beau sapin pour entrer définitivement dans la féérie de Noël : Ken et Susie, nos voisins, nous ont emmenés dimanche dernier en pleine forêt pour aller couper notre propre sapin. A -13°, les pieds dans la neige, nous avons sillonné tous ensemble la forêt de sapins pour choisir THE ONE. Nous l'avons trouvé et coupé  nous-même à la scie. Il est de tradition - en tous cas dans le Colorado, de venir couper soi-même son sapin. C'est autorisé dans les parcs nationaux, géré par des rangers qui vous disent exactement dans quel secteur vous orienter à l'entrée du parc, plans à l'appui. La forêt est donc gérée, préservée. Nous sommes partis avec le sapin sur le toit de la voiture. Il trône désormais à la maison, en attendant que les festivités commencent...

Bauder Elementary school... ou l'école vue par les enfants !

Bauder Elementary school c'est le nom de l'école d'Ilias et de Maria. Bauder Elementary school, c'est - comment dire ? un havre de paix pour les grands comme pour les petits... L'accueil, la disponibilité de la direction et de tout le corps enseignants, font de cette école un endroit ou confiance et communication vont de paire. Et ça, c'est ÉNORME pour nous qui débarquions dans un pays que nous ne connaissions pas, un système scolaire que nous devions découvrir, dans lequel nous plongions têtes baissées nos enfants qui ne connaissaient pas un mot - ou très peu, d'anglais !

Les premières semaines ont été difficiles car les copains n'étaient pas là, les enfants étaient immergés dans des classes dont les enfants se connaissaient déjà et surtout, ne parlaient pas un mot de français !

Maria et Ilias s'en sont bien sortis ! Tous les enfants de leurs classes respectives les adorent, la direction de l'école ainsi que les enseignants les aiment beaucoup, ils se sont fait quelques copains, les premières invitations à des anniversaires commencent à tomber et l'anglais pointe le bout de son nez à la maison : au lieu de me dire "j'ai fini !", j'entends "I'm done!", "Mum" et "Dad" fusent, ils se souhaitent entre eux des "sweet dreams" avant de s'endormir et se congratulent par des "Good job!" de temps en temps. Récemment, Ilias a même réussi à expliquer un jeu électronique à un garçon de 16 ans...

D'après le professeur d'anglais, Janvier sera un mois à marquer d'une pierre blanche, car nos super héros devraient faire de vrais phrases et commencer à communiquer avec les "Americans"..

Mais place à nos aventuriers : Maria et Ilias ont souhaité vous faire partager leur expérience à l'école... Enjoy!

MARIA
Cela fait maintenant trois mois que je suis dans une école américaine. Elle est très différente de l'école française. Déjà, pour commencer, il y a plus de liberté : nous pouvons aller aux toilettes pendant la classe, nous pouvons lire les livres que l'on veut - il n' y a pas de livre imposé à la classe.
Les professeurs et le directeur sont très accessibles .Ce qui m'a beaucoup surprise, c'est quand le directeur est venu apporter une bouteille d'eau à ma maîtresse ce qui est assez bizarre... Il n'y a pas de dame de service. Les maîtresses accrochent très facilement les photos de leurs enfants dans la classe. Il y a un petit-déjeuner composé parfois de céréales, de yaourt glacé, de pan cakes à la fraise, du lait ou du jus de fruit... Et quand il fait très chaud l'après-midi on nous donne des fruits. La nourriture proposée à la cantine n'est pas très équilibrée je trouve : il n'y a pas d'eau, juste du jus de pomme ou d'orange, du lait ou du lait au chocolat, il y a des hamburgers, des lasagnes, des hot dogs... Il y a aussi des sauces a la cantines : Ketchup, moutarde, sauce HP... Il y a des jeux dans la cour et nous fêtons les anniversaires (ce qui à notre âge en France, fait plutôt bébé). Il y a 7 "grades" (niveaux) : le grade "K" ("Kindergarden", maternelle) - grade 1 (CP) - grade 2 (CE1) - grade 3 (CE2) - grade 4 (CM1) - grade 5 (CM2).
Nous avons tous les jours une activité différente : lundi, Technology - mardi, Sport - mercredi, Enrichment / Art - jeudi, Art - vendredi, Music.
Nos sacs à dos (backpack) sont beaucoup moins lourds !
Depuis la rentrée, j'ai déjà fait une sortie (ce qui, en France est impossible). J'ai aussi fait une "pyjama party" ce qui consiste à venir à l'école en pyjama. Nous avons aussi fait un "Walk-a-thon" qui consiste à faire le plus de tours possible en courant sur le terrain de l'école afin de récolter de l'argent.
Il n'y a pas d'arbres dans la cour, mais nous avons un terrain de basket où nous pouvons aller jouer pendant la récré, et un mur contre lequel nous pouvons lancer des balles. Quand il fait chaud, avant de rentrer en classe, on nous rafraîchit avec un spray d'eau.
Nous laissons nos cartables à l'extérieur de la classe, accrochés à des porte-manteaux (je pense que c'est la seule chose qui n'est pas pratique dans cette école...).
Conclusion, je pense que l'école aux États-Unis est meilleure qu'en France !

ILIAS
Depuis le 24 août,  je suis à l'école américaine. Je m'y suis habitué ! Voici mes impressions :
Je parle un petit peu américain. C'est très dur de se faire des copains, et d'ailleurs je n'en ai pas vraiment. Cependant, les professeurs m'adorent et récemment je suis allé à un anniversaire. Je suis de nouveau invité samedi prochain ! L'anniversaire auquel j'ai été invité était celui de Shayla, une fille très sympa de ma classe qui m'aidait à faire mon travail en anglais à l'école.
Le plus souvent, je ne comprends strictement rien à ce que disent les professeurs... Je crois que j'ai oublié de vous dire le meilleur : j'ai un ordinateur pour traduire l'anglais !!! Je peux aussi m'asseoir sur un gros ballon. Nous avons dû attendre un peu pour l'avoir, mais un jour maman est allée voir mon maître et nous avons eu une réponse dès le lendemain. Il m'a dit "next week".
Mon maître et ma maîtresse ont un tableau électronique.
Je ne vous ai pas dit ce que l'on mange : on amène des "lunch box". Ce sont des boîtes dans lesquelles nous emportons notre déjeuner, car il n'y a pas vraiment de cantine.
J'ai une maîtresse du lundi au mercredi, et un maître du jeudi au vendredi. Ma maîtresse s'appelle Cindy Roller et mon maître M. McCollum. Comme matières nous avons du sport, de la technologie, de la musique.
Avec ma soeur, nous avons des cours d'anglais. Pendant certains cours nous ne sommes pas ensemble, mais avec d'autres enfants qui connaissent déjà la langue car vivent ici depuis au moins deux ans. Trois fois par semaine nous avons des cours tous les deux uniquement avec une étudiante du CSU (Colorado State University).
En conclusion, j'aime l'école américaine !!!

Go! Go! Go Ram's!!!

Samedi, premier match de football américain au stage Hughes de Fort Collins... et une vraie plongée dans le folklore américain !
Les Ram's de Colorado State University jouaient contre les joueurs de l'Utah State University. Nous sommes allés les soutenir. Les Veziris ont porté fièrement les couleurs de l'université. Le vert est de rigueur. Accueil à la tente du village international de l'université devant le stade, déjeuner, accessoires récoltés pour bien faire comprendre à l'ennemi quelle équipe nous soutenions et nous étions déjà dans l'ambiance du match.

Nous avons croisé les cheerleaders (plus connues chez nous comme étant les "pom-pom girls"), bien coiffées, coquettes dans leurs jupettes, leurs pompons brillants sous le soleil, nous avons pu assister à une démo de march band de l'université sur fond de morceaux funky, groovy, jazzy (un petit clien d'oeil en passant au sujet de la March Band : une petite vidéo présentant l'ancien directeur de la fanfare de CSU totalement déchaîné !)

Tous les musiciens étaient en costume avec houpettes sur le képi et nous avons attendu sagement que le signal soit donné pour entrer dans le stade. Ce dernier est magnifique puisque situé au pied des montagnes, à ciel ouvert.

Le coup de feu des festivités est lancé. La fanfare si frivole 10 minutes avant, entame une marche solennelle en rangs serrés, effectue une chorégraphie illustrant les initiales de l'université C.S.U. En arrière son, la voix d'un commentateur digne d'un animateur télé.
Roulement de tambour : la mascotte de l'université, un brave bélier à grandes cornes nommés "CAM" the Ram, arrive en chair et en os sur le terrain. Applaudissements de la foule en délire pour le fier animal accompagné de près par 3 hommes. On ne rigole pas avec "CAM" the Ram. Toute une équipe lui est dédiée. Juste avant le début du match, un monsieur est venu en courant sur le terrain pour ramasser les crottins du héro... Alors, pourquoi "CAM" et pas "SAM" ou "KEN" ? Ce brave bélier porte les initiales de l'ancien nom que portait l'université, à savoir Colorado Agricultural and Mechanical College.


Un nouveau chant est entamé, celui de la Fight Song (qui daterait du XIXe). A vous ! :

Fight on you stalwart Ram Team,

on to the goal!

Tear the Utah's line asunder

as down the field we thunder.

Knights of the green and gold,

Fight with all your might!

Fight on you stalwart Ram Team,

Fight! Fight! Fight!

Et ça y est, le match est lancé. Les RAM'S sont ovationnés. Athlètes impressionnants. Règles complexes mais au bout de 3 heures de jeu, tout semble plus clair. Les enfants aux anges suivent passionnément le jeu !

Les cheerleaders ponctuent le match durant les quart temps de leurs acrobaties, leurs danses, leurs chants, incitant le public a faire du bruit, à soutenir l'équipe

 "R---A---M---S---, R-A-M-S, RAM'S ! Go go go Ram's !"

Fin de l'histoire : les RAM'S ont perdu 19 contre 31 ...



Maria et Ilias, qu'en ont-ils pensé ? 



**MARIA
J'ai trouvé ça super même si un peu long à la fin. Les cheerleaders, les autocollants qu'on s'est collé sur le visage avec Ilias ! Ce que j'ai préféré ? Le gros doigt en mousse...

Mes mots du jour : Umbrella (parapluie) - Proper noun (nom propre) - Flower (fleur)

**ILIAS
C'était génial ! J'ai adoré le doigt en mousse et les gens qui criaient dans le stade !

Mes mots du jour : Skunk (putois) - Submarine (sous-marin)

The Rockies...

The Rockies... Première ballade dans le Rocky Mountain National Park

A une heure de route de Fort Collins, ce parc offre une multitude de "trails". Nous avons choisi une marche de 7 km histoire de nous mettre en jambe avec les enfants, qui effectuaient pour la première fois une VRAIE randonnée !

Cette période de l'année est idéale pour les randonnées dans les Rockies, et ce, pour plusieurs raisons : la chaleur y est moins étouffante même si le soleil est au rendez-vous, les couleurs des arbres offrent un spectacle enchanteur, et c'est la période du brame des cerfs... Moment magique, car c'est pratiquement la seule période de l'année pendant laquelle les mâles se mettent à découvert. Pour rappel, la période du brame est la période de reproduction des cerfs et biches. Cela dure environ de mi-septembre à mi-octobre. Nous avons pu en rencontrer au détours du sentier... Emotion pure...

Destination finale de la randonnée : le Cub Lake. Très beaux contrastes entre la couleur du lac, ses nénuphars, la forêt de sapins environnante, les bouleaux...

Infos +

• Les premières traces d'occupation humaine datent de plus de 10 000 ans
• La création du Rocky Mountain National Park date du 25 janvier 1915 lors d'un accord signé par le président Woodrow Wilson.
• Du nom de la célèbre chaîne de montagne, Rocky Mountain est un parc très sauvage protégeant un écosystème de montagne situé entre 2286 m et 4346 m (Longs Peak)
• 60 sommets de plus de 3657 m, 150 lacs, forêts impressionnantes et de nombreux torrents de montagne qui en font un paradis de la randonnée !
• Les Rockies sont situées au centre Nord de l'état du Colorado
• La superficie du parc : 1 070 km2...

De quoi faire donc dans les mois à venir...



MARIA

C'était plutôt joli. J'ai adoré le grand lac avec les nénuphars et tous ces animaux ! C'était extraordinaire ! Mais moins bien quand même que Yellow Stone...

Mon mot du jour : Walk-a-thon. C'est une course à pieds qui va permettre à notre école - Bauder Elementary School, d'obtenir des fonds. C'est le 21/09/12 et je vais la faire avec toute ma classe.

ILIAS

C'était très joli, super. Parce qu'on a vu beaucoup de bêtes et j'ai vraiment été surpris par le lac. Je ne savais pas qu'il y avait un lac qui pouvait contenir autant de nénuphars ! 

Mes mots du jour : toothpaste (pâte dentifrice), lifeguard (sauveteur)

Maria et Ilias : leurs impressions !

Maria et Ilias : leurs impressions !

Oui, parce que c'est bien beau tout ça ! Même si la vie sur place, les visites et les découvertes sont vécues ensemble et présentées depuis début août sur ce blog, quelles sont les premières impressions de Maria et d'Ilias ???

Nouvelle langue, nouvelle école, nouvelle maison, nouvelle culture...

Le succès de cette belle aventure à 4 dépend aussi beaucoup de leur ressenti. Une rubrique qui sera désormais récurrente à la fin de nos messages.

Ils ont voulu réagir sur les premiers posts. N'hésitez pas à les consulter. 

Ils ont aussi souhaité vous faire partager les premiers mots d'anglais ou expressions qu'ils apprennent au jour le jour...

A bientôt !

Humm... Yummy yummy!

Humm... Yummy yummy!

En arrivant à Fort Collins, dans la mesure où nous sommes restés deux jours à l'hôtel avant d'intégrer la maison, nous avons dû prendre nos repas à l'extérieur, en dehors du petit-déjeuner pris à l'hôtel : corn-flakes, lait, oeufs durs, fruits, scones, muffins, bagels... OK, les enfants pouvaient y trouver leur compte. Une chose, une seule, les intrigaient vraiment... la pâte à gauffre liquide en distributeur. Certes, on profite du petit côté ludique qu'offre le produit puisqu'il invite ses consommateurs à faire eux-mêmes leurs gauffres. Mais cette pâte à gauffre sans goût particulier, nous plongeait vraiment pour la première fois dans le monde mystérieux de la consommation Américaine.


La grande expérience familiale : le supermarket.

Vous voulez du sirop d'érable ? Avec ou sans beurre de cacahuètes ? Low fat ou fat ? Les bretzels ? Enveloppés de sucre ? Au citron ? Le café ? Grand choix de saveurs... Le pain, les yaourts, les céréales, les soft drinks, les beurres de cacahuètes,
les gelly, les farines pour pâtisseries aromatisées prêtes à être additionnées d'eau, les farines pour pancakes express, les crèmes multicolores pour cupcakes et les décos qui vont bien avec, les services : pharmacies, etc..., le matériel pour barbecue, les vêtements, les meubles... Oui, on trouve de tout aussi dans nos hypermarchés, mais là on s'en met plein les mirettes (le king : Walmart).

Difficile toutefois, une fois la surprise et l'excitation du moment passées, de trouver un produit "simple". L'impression soudaine que tout est empaqueté, préparé, pré-cuisiné pour simplifier la vie des consommateurs fatigue un peu... Impossible par exemple de trouver du chocolat à cuisiner car tous les chocolats sont forcément aromatisés. Mais après un stage intensif de courses et d'identification des produits, nous arrivons maintenant à nous y faire. Rendons hommage toutefois aux fruits cultivés dans le Colorado pommes, fraises et myrtilles, ainsi qu'à la grande variété de melons, pastèques, pêches, abricots... Les légumes sont plutôt bons, de qualité. Les viandes, en barquettes... géantes, font le triple de nos rayons habituels. Mais fini mon os à moelle offert par le boûcher du quartier pour le pot au feu... Finies les côtes de porc avec os et gras...

 

En dehors de l'aspect "grande consommation", Fort Collins propose une large variété de restaurants plus ou moins bon marché, et dont les produits sont vraiment bons car frais. La cuisine mexicaine est très bien représentée ici (n'oublions pas que nous sommes juste au-dessus du Nouveau-Mexique). Tacos, enchiladas, chili, haricots noirs, riz... sont très présents dans les grandes surfaces aussi. On craque vite pour les grillades, mashed potatoes, fish and chips, nuggets, épinards frais en salade ou tout autre accompagnement "veggie", délicieux hamburgers (avec toujours la possibilité de choisir ses ingrédients), baggels, pork ribbs (délicieux au barbecue, oui parce qu'il FAUT avoir un barbecue !), carrot cake, glaces, donuts...  J'ai été étonnée de voir, même si les plats sont la plupart du temps servis avec des sauces plus ou moins sucrées, aromatisées, qu'ici dans le Colorado, un effort est fait pour l'hygiène alimentaire. A l'école, l'éducation est faite auprès des parents. Sport et alimentation équilibrée. Paradoxe lorsque l'on voit que le hot-dog ou le hamburger font partie des menus proposés à l'école, y compris le large choix de sauces sucrées... et la pub faite partout dans les supermarchés pour les produits hyper sucrés, bons pour que nos enfants soient d'attaque pour leur dure journée...

 

Nous avons été ravis de pouvoir intégrer la maison pour pouvoir cuisiner, consommer à notre guise des plats plus "lights" tout en intégrant certains aliments "du cru". Indispensable aussi de reprendre un rythme plus sain pour les lunch boxes des enfants!

Pfff... quand même, finis les boulangeries qui fleurent bon, les cafés du matin qui embaument les rues, le fromager qui sent bon l'époisse* et l'odeur légèrement persillée du boucher !

Le fromage...

on a craqué, on s'était juré de ne pas le faire, mais on l'a fait. On a acheté un camembert "Normandy Style". 1- sur la boîte on conseille fortement au consommateur de le déguster avec des amandes et des figues, histoire de rehausser son goût ? 2- ce camembert laissé à l'extérieur 3 jours n'a pas embaumé la maison... C'était un signe. Il était évidemment très mauvais... Un truc pour vous dégouter à tout jamais du fromage... On peut trouver du roquefort ou d'autres variétés mais en toutes petites parts et chers.

 

Mais je vous rassure : on survit, on s'adapte avec plaisir et on se régale quand même ! Car la gourmandise n'a pas de frontière...

 

 

Maria : dans les supermarchés, je ne trouve pas souvent ce que j'aime... Par contre j'aime bien la plupart des restaurants !

Ilias : la nourriture n'est pas terrible, mais ils vendent des donuts et c'est hyper bon ! J'aime beacoup celui au chocolat et à la fraise comme celui d'Homer Simpson... Dans les restaurants c'est bon, même si parfois on mange des choses fourrées...